香辣土豆片

作者： DTTDTT

用料

• 土豆 3个
• 大蒜 4瓣
• 猪肉 适量
• 香葱 适量
• 红辣椒 适量
• 香菜 适量
• 生抽 适量
• 酱料 1瓶

香辣土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片，大概上图这么厚（不要切太薄，因为后面炒会烂掉噢！） 再清洗两遍去掉淀粉直到水清澈。

步骤 2

切好配料香菜、香葱、大蒜、红辣椒和肉。

步骤 3

炒熟白芝麻乘出。

步骤 4

多放点油开始炸土豆片，炸至两面金黄。

步骤 5

大概这么黄。

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步骤 6

步骤 6

剩下的一点油用来炒熟肉。

步骤 7

然后配料给我丢进去！

步骤 8

配料炒好，土豆片就可以上场了。

步骤 9

翻炒一下再放生抽、盐还有酱料调味，一般都放豆瓣酱，我家没有我就放了野山椒酱。

步骤 10

长这样，这个牌子的辣椒酱还可以用来下面或者炒粉也好吃。（我是重口味）

步骤 11

最后加点点水焖一下味道会更好。

步骤 12

出锅撒上白芝麻、点点香葱。

步骤 13

嗯～享用吧盆友们～

香辣土豆片的小贴士

出锅前最后要加一点点水焖一下噢！

菜谱创建时间：2019-04-05 14:03:07