香草厨房 | 和风香椿拌豆腐

作者： 香草厨房HerMagic

前几天“车厘子自由”成功被“香椿自由”取代，可见香椿近几年身价倍涨，比起传统的香椿炒鸡蛋，和风香椿拌豆腐操作简单，调味就托付给和风焙煎芝麻油醋汁，这道菜清爽又细腻，像极了春天的气质，赶在香椿退市之前一起来试试吧

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 香椿 1把
• 盐 少许
• 油 适量
• 香草厨房 | 和风焙煎芝麻油醋汁

香草厨房 | 和风香椿拌豆腐的做法步骤

步骤 1

锅内放水，烧开后加入适油和少许盐

步骤 2

放入香椿氽烫，叶子从红色变为绿色之后捞出，过冰水后控干

步骤 3

豆腐切片铺到盘中

步骤 4

香椿切末撒在豆腐上，再加适量红辣椒丁

步骤 5

最后倒入和风焙煎芝麻油醋汁调味即可

步骤 6

可以上桌啦

菜谱创建时间：2019-04-05 11:39:26