野葱香煎小土豆

作者： 小XIAO包

菜市场买了一把野葱 和群友聊天时说起 小土豆和野葱是绝配 在线教我做的方法 火速get 嗯 真香

用料

• 小土豆 3个（因为临时起意只有3个啦）
• 野葱 1把
• 菜籽油 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量（群友传授正宗的要放花椒粉，我不爱吃所以没放）

野葱香煎小土豆的做法步骤

步骤 1

什么样的土豆都可以

步骤 2

去皮

步骤 3

切块

步骤 4

野葱非常细，头圆圆的，香味很浓

步骤 5

把头拍碎

展开全部

步骤 6

步骤 6

切段

步骤 7

锅里加水、加盐。水开后下土豆，煮到可以轻松插入筷子捞出过凉水，沥干备用

步骤 8

锅里下油，倒入沥干水的土豆小火慢煎

步骤 9

煎到出现诱人的焦黄硬壳

步骤 10

按个人口味撒一点盐、花椒粉（我不爱所以没有放），再撒入灵魂—野葱。关火翻炒混匀。

步骤 11

出锅装碗

步骤 12

一道简单的野葱香煎小土豆完成。

步骤 13

土豆外脆内软，并没有添加五香粉呀辣椒粉呀之类的调料，就是吃土豆的本味和野葱的香

步骤 14

分分钟就解决完一碗啦。

野葱香煎小土豆的小贴士

土豆提前加盐煮软，煎好后里面更入味。 不要放什么辣椒面五香粉孜然哟

菜谱创建时间：2019-04-04 23:05:41