韩式大酱汤面+鸡胸肉丝

作者： 维维维林

冰箱里最后的存货，一颗娃娃菜和一块冰冻鸡胸肉，嗯，还是可以想想办法的。 很方便的汤面，早餐或午餐都很适合。材料按两人份标注。

用料

• 鸡胸肉 一块
• 大酱 一大勺
• 大娃娃菜叶 5-6片
• 水 。。。
• 黎记全蛋面饼 2份

韩式大酱汤面+鸡胸肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉提前煮好拆丝，煮的时候只需要洗净整块放入开水中煮就可以。娃娃菜洗净切成一口的大小。

步骤 2

按照两人份汤量的1.2倍准备一锅开水，加入娃娃菜片，再次煮开后用网勺将大酱均匀的融化在汤里，转小火煮一会儿。

步骤 3

等到白菜煮软就可以把白菜先取出了（这样等会摆盘会好看点）。大火，水滚后下面条，我用的全蛋面，下锅后煮90秒就可以夹出来了。

步骤 4

摆盘。将娃娃菜沿着面碗摆成圈，中间摆上鸡胸肉丝，撒上葱粒（我们家连葱都没了，凑合着看吧），有条件的还可以加一些白芝麻粒，味道会更香。

菜谱创建时间：2019-04-04 18:02:29