海鲜炒饭

作者： 极客餐桌

当你前一天晚上剩的米饭又不想热着吃的时候，可以学一下这个炒饭

用料

• 米饭 1碗
• 虾仁 3个
• 香菇 3朵
• 鱿鱼须 2只
• 午餐肉 3片
• 盐 5克
• 糖 5克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 白醋 1/2勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 2勺

海鲜炒饭的做法步骤

步骤 1

将午餐肉、香菇、虾仁、鱿鱼须切丁，虾仁鱿鱼须用料酒腌制去腥。 调汁：酱油、蚝油、糖、白胡椒粉、盐、适量热水，调成味汁

步骤 2

锅内注油，下入葱花爆香

步骤 3

下入午餐肉翻炒出油，

步骤 4

再下入香菇丁翻炒

步骤 5

再下入虾仁鱿鱼须丁翻炒

步骤 6

加入隔夜的米饭翻炒

步骤 7

加入调好的汁（不要加太多，不然米饭会粘稠）

步骤 8

撒入孜然粉翻炒均匀出锅即可

海鲜炒饭的小贴士

各位厨友好，我是小严 看屏幕左下角，点下收藏菜谱，说不定哪天你就用到了 上滑找到我的头像，点击可关注我，到主页查看更多我的菜谱哦~ 用心去感受美食带来的快乐，有很香很香的味道，不信你试试。

菜谱创建时间：2019-04-04 12:14:36