酱香回锅土豆🥔

作者： 悦己小食光

土豆🥔真的是怎么吃都吃不够啊，猪爷爷说😂 蒸、炒、炖、煎怎么都好吃😋 今天解锁新吃法，回锅土豆🥔超好吃😋～ duaiduai表示很赞😋 喜欢辣的朋友就把豆瓣酱换成郫县豆瓣酱哈，更好吃😋

用料

• 土豆
• 五花肉
• 葱姜
• 盐
• 豆瓣酱或郫县豆瓣酱
• 甜面酱
• 豆干
• 蚝油
• 料酒
• 酱油

酱香回锅土豆🥔的做法步骤

步骤 1

土豆切大片，放一点盐，用清水清洗一下表面的淀粉～

步骤 2

五花肉切好、葱姜切好备用～

步骤 3

豆干切片～

步骤 4

锅里放油，放入土豆片煎制～

步骤 5

煎至两面金黄后捞出备用～

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步骤 6

步骤 6

放适量油烧热，加入酱油炝锅，放入五花肉煸出多余油脂～

步骤 7

下入豆干继续煸炒～

步骤 8

加豆瓣酱或郫县豆瓣酱～

步骤 9

加入甜面酱、蚝油～

步骤 10

放入煸好的土豆🥔翻炒均匀～

步骤 11

加入适量料酒、糖、盐调味，翻炒均匀即可😋

步骤 12

装盘😋超级下饭～

酱香回锅土豆🥔的小贴士

1⃣️土豆切成波浪的样子感觉好好看有木有～ 2⃣️土豆🥔一定要煸到位，撒点盐光吃土豆片就很好吃啦～

菜谱创建时间：2019-04-03 19:45:08