西红柿炒面

作者： pumpkin呐

不能永戒的面食，视觉诱惑着味蕾！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 面条 圆粗面1块钱的量
• 葱 2-3根
• 青菜 半颗

西红柿炒面的做法步骤

步骤 1

1.先煮面：待水开后放入面条，煮至七分熟左右，夹出面条，盛入碗中备用，倒入少许芝麻香油，防止结坨 2.材料备齐：将西红柿去皮切丁或切片，葱切小段，青菜切细，打蛋成蛋液 3.将锅中倒入适量油，倒入蛋液，捣成适当大小，6成熟即可，盛出备用 4.锅中剩余油再倒入适量油，烧红，倒入切好的西红柿，加适量盐，炒至出汁，倒面条，青菜，大火翻炒，加入少许生抽或酱油，入色，出锅前加入小葱，翻炒两下，出锅。

西红柿炒面的小贴士

1.面入锅后，要大火，要快，防粘锅 2.面开始煮时，不要全熟 3.喜辣或其他口味的朋友可加入其他的配料 因个人不太喜欢加老干妈等其它加工调料

菜谱创建时间：2019-04-03 10:23:11