胡萝卜切丁
土豆切丁
葱姜切好
鸡腿肉焯水后用凉水浸泡一会儿,切丁
锅里放油烧热,把所有材料都倒进去翻炒
炒熟之后加水,加盖闷15分钟
配米饭,撒上海苔,吃!
姜切成和土豆不一样的形状,方便挑出;还可以加黄瓜、青椒、咖喱等调味。