果蔬鸡肉沙拉

作者： 秦了了

三月不减肥，四月徒伤悲😂，话说已经是四月了，已经再伤悲了，赶紧吃草吧，不能让五月继续伤悲了😂 当然也要加点低脂的肉肉哈，咱又不完全是素食主义者。 更何况咱家还有一个肉食动物的娃!?呃(ﾟ〇ﾟ ;)呃!? 没有肉怎么行😂 ๏[-ิ_•ิ]๏废话有点多了，直接看步骤吧:

用料

• 鸡胸肉 1块
• 芦笋 5根
• 苦菊 1小朵
• 生菜 1小棵
• 红橙 半个或1个
• …………
• #1、腌制鸡胸肉调料:
• 黑、白胡椒粉 各3克
• 料酒 1汤勺
• 盐 少许
• 玉米淀粉 5-10克
• 橄榄油 半汤勺
• 柠檬 1片
• …………
• #2、拌果蔬鸡肉沙拉的调料:
• 生抽 少许
• 研磨黑胡椒粒 少许
• 橄榄油 少许
• 任意你喜欢的沙拉酱 适量

果蔬鸡肉沙拉的做法步骤

步骤 1

准备材料，全部洗干净沥干水

步骤 2

鸡胸肉片成两片，用刀背敲一敲，敲松散（刀很锋利，片的时候要当小手哈😜）

步骤 3

加入腌制鸡胸肉的调料，黑白胡椒粉，料酒，玉米淀粉，盐，柠萌汁，橄榄油，抓捏均匀腌制2小时以上或者过夜

步骤 4

腌制好的鸡胸肉放入装有开水的锅里，再煮熟即可

步骤 5

煮熟的鸡胸肉放厨房纸巾上擦掉多余的水，放凉

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步骤 6

步骤 6

放凉鸡胸肉的时候，把芦笋切段

步骤 7

放入方子以外的几滴油和盐煮一下，煮好过凉水，沥干或者用厨房纸巾擦干水，备用

步骤 8

碗里放入切好的苦菊和生菜

步骤 9

放入冷却并且切好或者撕好的鸡胸肉跟沥干水的芦笋

步骤 10

放入凉拌的调料，生抽，研磨黑胡椒粒，橄榄油搅拌均匀

步骤 11

放入橙片

步骤 12

挖点你喜欢的沙拉酱，再搅拌下，健康又美味，那开吃吧！

果蔬鸡肉沙拉的小贴士

拌沙拉的调料和沙拉酱根据个人喜欢添加，我喜欢的不一定你们也喜欢，所以根据喜好来哈，我跟娃的口味不同。所以我们分别用了不同口味的沙拉酱

菜谱创建时间：2019-04-03 08:51:00