妈妈牌无油酱汁鸡爪

作者： 丫么二郎

超级简单的调味，惊人好吃！

用料

• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 沙姜末 适量
• 凤爪（或者鸡翅，小鸡腿…） 适量

妈妈牌无油酱汁鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，放锅里（这种皮厚的肉肉的大爪子吃着超幸福！你还可以加鸡翅，小鸡腿，都很好吃的！）

步骤 2

给爪子修剪指甲～除去茧…

步骤 3

加入剁碎的沙姜末，蚝油适量（这一步很关键！沙姜超香😭）

步骤 4

生抽适量（调味妈妈都是凭感觉放的…所以不知道具体量）

步骤 5

翻一翻均匀上色～

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步骤 6

步骤 6

开火盖好盖～煮起来～（妈妈用的旧电饭煲锅胆，这个煮着会更香）

步骤 7

每隔12分钟翻一翻，共翻2次（没有具体记时 也是凭感觉）

步骤 8

大概从开火到煮好用了38分钟～超级入味！关火上桌～

步骤 9

配一大碗白米饭🍚人间美味～幸福得昏厥！ 全程无油，酱汁鸡爪0失误啊！ 简单好吃又下饭，厨友们快快get起来～

妈妈牌无油酱汁鸡爪的小贴士

鸡爪不需要提前焯水哦

菜谱创建时间：2019-04-03 00:00:11