清蒸西葫芦

作者： 非冰飞雪

本来想做丝瓜，结果发现丝瓜不新鲜，只能西葫芦了。不喜欢炒的所以直接蒸了。味道嘛，我家那个挑食的送这道菜两个字“销魂”！

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 醋 1勺
• 蚝油 2勺
• 白糖 1勺
• 胡椒粉 3克
• 蒜 3瓣

清蒸西葫芦的做法步骤

步骤 1

西葫芦切薄片。从外向里，摆一圈，压着再摆一圈。直到摆完调整一下。 蒜切沫，把上面所有的调料和蒜末放到碗里搅拌均匀，淋在西葫芦上。

步骤 2

蒸锅大火上汽，转中火放西葫芦蒸15分钟（喜欢吃脆的可以减少时间）。 开吃！喜欢漂亮的可以烧点热油，浇一下。我饿了，就直接吃了。

菜谱创建时间：2019-04-02 19:30:16