菠菜焯水剁碎，胡萝卜过油炒一下，加上虾皮，葱花和炒好的鸡蛋做馅料。
加入盐，蚝油，香油，十三香把馅拌匀。
现成饺子皮七八张抹油，叠在一起，上锅蒸五分钟后撕开。
像叠春卷一样把馅料卷好。
放入平底锅中小火煎至两面金黄。
装盘摆放。
喜欢什么馅就拌什么馅啊。