青椒去头和籽,洗净切5cm长段
热锅下青椒,干煸至发软且两面焦黄,有虎皮状纹
炒至发黄变软后下少量菜籽油翻炒至焦黄色
下白糖 盐 陈醋翻炒后盖锅盖焖熟后即可
酸辣可口,甜香四溢,下饭神器,佐餐佳品哟(妈妈吃了一大碗米饭🍚)