轻食-藜麦羽衣甘蓝

作者： 吃到工伤的厨师

藜麦一种来自美洲的食材，和花生，玉米🌽等一样是外来的食材！美洲的印第安人是伟大的，没有他们什么花生，🌽等还没有被驯化！而藜麦更加是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

用料

• 橄榄油 15毫升
• 大蒜 3克
• 羽衣甘蓝 100克
• 煮熟的白藜麦 30克
• 海盐 一搓
• 胡椒 一搓
• #煮藜麦
• 藜麦 100克
• 蔬菜汤 300克
• 海盐 3克

轻食-藜麦羽衣甘蓝的做法步骤

步骤 1

橄榄油

步骤 2

热锅放橄榄油

步骤 3

蒜片炒香

步骤 4

放入羽衣甘蓝

步骤 5

放藜麦

步骤 6

超匀

步骤 7

海盐胡椒调味

步骤 8

煮好的藜麦！

步骤 9

生的羽衣甘蓝

步骤 10

装盘！

轻食-藜麦羽衣甘蓝的小贴士

煮藜麦： 蔬菜汤烧开，放藜麦，海盐，小火十分钟！过滤出来，藜麦微微裂开就好！

菜谱创建时间：2019-04-01 21:51:25