清炒扁豆

作者： Fancy_Hola

用料

• 扁豆 半盒（依人数决定）
• 胡萝卜 半根（按喜好决定）
• 油 8ml（按个人口味决定）
• 盐 小勺半勺（按个人口味决定）

清炒扁豆的做法步骤

步骤 1

将扁豆处理好，胡萝卜去皮切片备用（本人刀工不好见谅）扁豆处理方式如下： 1.去蒂和经络，洗净备用

步骤 2

将水煮沸

步骤 3

将扁豆在沸水里焯一下，捞起来沥干备用，可过冷水也可不过

步骤 4

捞起滤干。

步骤 5

将锅预热，加入适量油，放入菜品翻炒，放入适量盐🧂调味

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步骤 6

步骤 6

出国（火太猛不小心烧焦了见谅）

清炒扁豆的小贴士

1.扁豆过水时间不要过久（我是等水再次开后捞出） 2.切胡萝卜时注意手不要被刀误伤 3.注意锅不要太猛（我没控制好焦了一点😭） 希望大家用餐🍴愉快啦！！❤️

菜谱创建时间：2019-04-01 17:40:18