香煎梅花肉

作者： 爱吃119

这算是一道快手菜吧，所有调料在入锅之前和肉已经完美结合了，这样肉更嫩，也更入味

用料

• 盐 10克
• 梅花肉 300克
• 味极鲜 1勺
• 糖 10克
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 柠檬 1片
• 蒜蓉 2片
• 生粉 少许

香煎梅花肉的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗好切片，蒜切碎，碗中倒入适量味极鲜，料酒，生粉，糖，盐，搅拌均匀

步骤 2

起锅烧热放油，放入拌好的食材，最好一片一片放，保持肉的完整，煎至两面金黄即可出锅摆盘，最后可挤入几滴柠檬汁去油腻。

步骤 3

菜谱创建时间：2019-04-01 16:01:19