一个西红柿切小块,越小越好。
切葱花若干,因为家里只有大葱了,所以就用了大葱,感觉小葱可能味道会更好。
把西红柿块、葱花还有鸡蛋混合在一起,撒入快煮燕麦片和黑麦全麦粉,加入适量盐和白胡椒,搅拌均匀。
烤箱170度10分钟预热,烤盘铺锡箔纸刷一层薄油以免烤饼粘在托盘上,170度烤大概20分钟,香喷喷的烤饼就出炉啦。
烤饼下面的那层糊嘎儿脆脆的,非常好吃~