白萝卜去皮切1.5毫米左右细丝，葱切花，姜切薄片，香菜切末。
中火热锅，放入橄榄油，略热后加入葱花、五香粉，快速翻炒几下，加水。（橄榄油忌高温，所以动作要快）
加入萝卜丝、姜片，烧沸后，盖上锅盖，转小火煮10分钟左右。然后，开盖加盐品汤调味，加入香菜末，再点入几滴芝麻油。
出锅。