煎三文鱼

作者： 小丸子vivi

一斤三文鱼，一顿没有吃完。冷冻保存后，解冻之后有些腥味，不再适合生吃啦。于是清水洗了一遍，挤了些柠檬汁，煎一下一样的新鲜好吃呀。粉粉嫩嫩，很像春天的颜色。

用料

• 三文鱼数 块
• 柠檬半 个
• 盐少许
• 黑胡椒粉少许
• 黄油一小块

煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼化好以后,挤上半个柠檬汁，放入少许盐，黑胡椒，腌制一下。

步骤 2

平底锅烧热，放入一小块黄油，待黄油融化。

步骤 3

放入切好的三文鱼片，煎至变色翻面，两面都变色后就可以出锅啦。吃的时候再挤点柠檬汁更好吃喔！

步骤 4

我只喜欢生吃或熟吃，不喜欢不生不熟的啦。所以煎啦全熟。小仙女们如果喜欢外焦里嫩的可以尝试把表皮煎熟，里面保持生鲜口感呦！

菜谱创建时间：2019-03-31 20:50:41