准备八只鸡翅
买回来的鸡翅背上划一刀,放在水里煮,把里面的血水和沫洗出来,煮开马上就好了。
然后把鸡翅冲洗干净直接下锅,不用放油。直接放鸡翅,加可乐盖过鸡翅,继续放生抽和老抽,放在里面煮。
大火烧开,小火焖20分钟。
收汁到全部上色到这个程度就完成啦。尝尝味道。