korean style 三明治 ：当蔬菜蛋饼邂逅香肠

作者： Clau爱吃早餐

韩国街头很流行的一种三明治，稍稍做了改良，有肉有菜有蛋，营养很丰富。另外一款是常见的鸡蛋三明治，加了蔬菜丁和芝士，口感更棒。 ——————————————— 还可以在这里找到我： · 微博：Clau爱吃早餐 · bilibili：Clau爱吃早餐 · 公众号：eatwithClau

用料

• 全麦面包 2片
• 卷心菜 1/4棵
• 胡萝卜 1/4根
• 鸡蛋 1个
• 香肠 2根（对半切开）

korean style 三明治 ：当蔬菜蛋饼邂逅香肠的做法步骤

步骤 1

卷心菜、胡萝卜切丝（用擦丝器更容易），盐、黑胡椒调味；

步骤 2

，打一个鸡蛋和匀，每根蔬菜丝上都沾有蛋液就可以了；

步骤 3

三明治机或平底锅预热，把蔬菜鸡蛋混合液均匀摊在其中一个格子里，另一个加热对半切开的香肠，关上机器让食材两面均匀受热；

步骤 4

不用洗锅或者机器，先放一片全麦面包，放上一片芝士，蔬菜蛋饼、香肠，淋上一点番茄酱；

步骤 5

最后放上另一篇全麦面包，压成三明治

步骤 6

对半切开

korean style 三明治 ：当蔬菜蛋饼邂逅香肠的小贴士

香肠我用是自带甜味的台式香肠，用其他种类的也可以。

菜谱创建时间：2019-03-31 12:31:53