红烧鸡爪子

作者： 妈妈爱川宝

用料

• 鸡爪 若干根据自己喜好只
• 葱 半根
• 姜 切片
• 蒜 三瓣
• 料酒 一小勺
• 盐 适量克
• 生抽 2小勺
• 老抽 2小勺
• 八角 1个
• 花椒 几粒
• 小茴香 少许克
• 冰糖 少许克

红烧鸡爪子的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗净，锅里放水把鸡爪子焯水，水沸腾捞出备用。

步骤 2

葱，姜，蒜切好备用，花椒，大料，小茴香备好，锅里放少许油，把花椒，大料，小茴香冷锅放入，小火炒香，放入葱，姜，蒜，放入鸡爪炒香。

步骤 3

翻炒几下加入冰糖，温水，水量摸过鸡爪，开大火，待水沸开，转小火慢慢炖，半小时后，把鸡爪放到高压锅加压5分钟，大火收汁，出锅，开吃！😍😍😍

菜谱创建时间：2019-03-30 21:58:44