简单易做的吐司菠萝派

作者： 一如既往的tang

菠萝季，上大街到处可听到卖菠萝的在喊卖声，菠萝香味随风飘，甚是诱人！勾起了做菠萝派的想法！成品效果不错，与大家分享一下做法！

用料

• 菠萝 300克
• 黄油 30克
• 蛋 1个
• 糖 50克
• 淀粉 5克
• 清水 40克
• 吐司 16片

简单易做的吐司菠萝派的做法步骤

步骤 1

300克菠萝肉切粒备用。

步骤 2

鸡蛋一个，分一点蛋清出来可以粘吐司，打散备用。

步骤 3

准备好白糖和黄油。

步骤 4

淀粉和清水搅拌均匀备用。

步骤 5

起锅小火，放黄油，待黄油融化后倒入菠萝粒，中火翻炒2分钟，倒入白糖，翻炒1分钟。

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步骤 6

步骤 6

再倒入水淀粉，熬直浓稠状。

步骤 7

倒出晾凉备用。

步骤 8

吐司切掉四周的边，用擀面棍擀扁，四周用小刷子刷上蛋清，一侧放菠萝粒，一侧用刀划3斜刀，然后把吐司对折，用勺子把四周按压一圈。

步骤 9

刷上蛋黄液，准备煎。

步骤 10

平底锅里放适量油，小火煎，两面金黄色盛出。

步骤 11

趁热开吃😋注意别烫着哦！

简单易做的吐司菠萝派的小贴士

1、300克菠萝可以做16个菠萝派，大家看自己需求增减。 2、菠萝粒不能翻炒太久，会出太多水。 3、喜欢吃炸的朋友可以放多点油，炸一下后捞出沥油。 欢迎加微信13322762277互相学习！

菜谱创建时间：2019-03-30 18:10:49