番茄海鲜菇🍅

作者： 18jh

这是一道很简单的家常菜，5分钟就可以搞定。我真的很喜欢吃番茄了，不管是生吃还是炒着吃，都很好吃。菌菇含有丰富的维生素，口感鲜美滑嫩，再搭配酸酸甜甜的茄汁，真的超级好吃

用料

• 西红柿 2个
• 海鲜菇 一把
• 糖 一勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

番茄海鲜菇🍅的做法步骤

步骤 1

海鲜菇切去根部 用水清洗干净

步骤 2

锅内倒适量水烧开 加入一小勺盐

步骤 3

海鲜菇焯水30秒左右 捞出过凉水沥干水分

步骤 4

番茄清洗干净 用刀切成块状

步骤 5

锅内热油蒜片爆香

步骤 6

倒入切好的番茄块 中小火炒至变软出汁

步骤 7

倒入海鲜菇，加入一勺白糖

步骤 8

少许盐，翻炒均匀1-2分钟即可

番茄海鲜菇🍅的小贴士

海鲜菇焯水加盐更入味 菌菇焯水可以去除草酸 时间不用太久30秒左右 加白糖可中和番茄的酸味 番茄炒时会出汁不用加水

菜谱创建时间：2019-03-30 15:29:31