糖醋油条

作者： 凌空秋月

#秋月家的晚餐#糖醋油条。油条切块入油锅小火炸至香脆，少许底油烧糖醋汁（生抽1老抽1糖3醋3生粉+水），裹住油条即可。看到大神厨友的素排骨是以土豆包裹淀粉炸制而成，好像很有难度，我等青铜就不挑战王者了，来个简版的就好。油条香酥又有浓郁糖醋风味，无心插柳的小品，小惊喜。爱好油条和酸甜口味的童鞋不妨试试。 作为为数不多难以割舍的垃圾食品，油条一直都是我的心头好，每每路过总是忍不住要拔草，但是街边小店出品实在是参差不齐，少有惊喜，看似简单的传统小吃，要做得十足地道也非易事。会做与做得好之间的距离是用心，做得好与独一无二之间的距离是天赋。

用料

• 油条 2根
• 醋 3勺
• 糖 3勺
• 水淀粉 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 芝麻 少许

糖醋油条的做法步骤

步骤 1

油条切块

步骤 2

小火将油条炸至香酥

步骤 3

少许底油烧糖醋汁（用料如上）

步骤 4

下油条以糖醋汁裹之，撒少许芝麻即可

菜谱创建时间：2019-03-29 23:57:38