我用的是榨汁机代替豆浆机。黑豆,花生洗净,放冰箱里静泡一夜,让豆子泡软。
准备上图的配料
花生,黑豆倒入榨汁杯里,另加适量净水,根据你的豆量添加即可。
榨汁机打了两次,所以豆渣还是很细腻的,营养也不会流失都在汁里了。
过滤出来的豆浆开小火煮开,并不时搅拌,否则会结底,豆浆一定要多煮一会。另外把牛奶,核桃,红枣继续打出汁。
最后把打出的牛奶汁倒入锅中再一起煮开即可。香浓柔滑口感的黑豆浆就制作完成啦。喝了自己做的豆浆,你会发现外面的豆浆再也满足不了你了,哈哈……
煮豆浆时一定要小火,不时搅拌,这个过程也是香浓四溢啊!