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青瓜炒鸡蛋

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作者: 米奇咖啡呀
今天不想吃肉呢,炒了一个小清新的菜~ 我做的是一人份的量呢

用料

青瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

这是我的用量😂简单粗暴直接上图了

步骤 2

青瓜我个人是去皮了,这里要提到一点的是鸡蛋液加适量盐,淀粉兑水之后再加入蛋液里混合,这样后面炒鸡蛋会很滑很好吃😋记住淀粉不要直接加进鸡蛋液里,要先兑水呀~

步骤 3

热锅烧油,倒入青瓜翻炒,炒至变得稍微透明,加入适量盐

步骤 4

大概炒成这样就可以盛出来了

步骤 5

热锅烧油,倒入蒜末,然后边搅拌前面准备好的蛋液边倒入锅里,然后用勺子🥄像这样拉动,就可以得到很多的鸡蛋啦

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步骤 6
步骤 6

炒好的鸡蛋🍳

步骤 7

再加入前面的炒好的青瓜翻炒均匀

步骤 8

好啦~大家要好好吃饭哦😋

菜谱创建时间:2019-03-28 21:18:24
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