生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】（花菜米）

作者： ATesoro

用料

• 五花肉 4、5片（20g）
• 花菜 200g
• 鸡蛋 1个
• 青红辣椒 2、3个
• 盐 适量
• 黑胡椒碎&花椒粉 小半勺
• 料酒 1小勺

生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】（花菜米）的做法步骤

步骤 1

花菜洗净，用料理机打碎（或者刀切，某宝上的手动绞肉机用用也很好）。

步骤 2

鸡蛋打散加料酒、黑胡椒碎、青红椒切碎放进蛋液。

步骤 3

热锅放入五花肉，把油煎出来（看喜欢肥一点还是焦一点自己把握）。倒入菜花米，翻炒3、4分钟左右。

步骤 4

倒入蛋液，静置一下让蛋液稍微凝结。然后再翻炒2分钟，加盐，再翻炒一下就可以出锅了。

步骤 5

出锅～

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步骤 6

步骤 6

一人份的量，喜欢肉的可以多加点。外加炒青菜一盘。

生酮友好【懒人版五花肉蛋炒“饭”】（花菜米）的小贴士

花菜每百克碳水4.2，膳食纤维有2.1。所以净碳水每百克只有2.1。

菜谱创建时间：2019-03-28 17:30:59