油焖春笋

作者： 五先生的厨房

用料

• 春笋 4根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 冰糖 4块
• 盐 1-1.5克
• 黄酒 1勺

油焖春笋的做法步骤

步骤 1

春笋切滚刀块备用

步骤 2

焯水备用

步骤 3

小火煎到春笋边部微黄

步骤 4

调味，黄酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、盐1克、冰糖4块，加入热水没过春笋一半加盖焖煮

步骤 5

将汁水收到粘稠即可出锅

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步骤 6

步骤 6

油焖春笋，供厨友参考

菜谱创建时间：2019-03-28 11:54:13