毛豆炒牛肉

作者： Eden丶

用料

• 牛肉 300克
• 料酒 1勺
• 酱油 1勺
• 毛豆 500克
• 冰糖 2-3粒
• 油 少许
• 淀粉 1勺
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 小米椒 1个

毛豆炒牛肉的做法步骤

步骤 1

首先腌制牛肉，用生粉，酱油，料酒一起腌制10-15 分钟

步骤 2

将毛豆热水下锅煮3-5分钟，起锅备用，根据你的口感把握时间

步骤 3

热油，将冰糖放入，小火熬化，将牛肉倒入大火炒至焦糖色，翻炒十几秒即可起锅备用

步骤 4

热油，姜蒜爆香，放入配色辣椒，再放入毛豆翻炒，差不多起锅前放入牛肉，加酱油翻炒。起锅

菜谱创建时间：2019-03-26 13:53:12