清蒸桂鱼

作者： 为了自己记得

简单方便的小白入门清蒸菜

用料

• 桂鱼 1.5斤
• 姜 切丝
• 盐 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 油 适量
• 葱 一把

清蒸桂鱼的做法步骤

步骤 1

清洗桂鱼，多清洗几遍，尽量把鱼血水洗净

步骤 2

鱼打花刀，摸均盐

步骤 3

生姜切丝，越细越好，塞进鱼嘴，鱼肚

步骤 4

葱打结，放在鱼肚上

步骤 5

鱼放蒸锅，开大火蒸十分钟

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步骤 6

步骤 6

鱼蒸好后，例掉盘里的水，浇上蒸鱼鼓油

步骤 7

油加热，浇入鱼中，完成

清蒸桂鱼的小贴士

鱼一定要新鲜才好吃

菜谱创建时间：2019-03-25 20:16:30