鸡蛋打散，加入牛奶和盐搅拌均匀。锅里黄油化开，把鸡蛋液倒入锅中，翻炒，差不多要熟了时关火，用余温把蛋炒熟，这样比较嫩，炒好后盛出来备用。用锅里的余油煎午餐肉，把午餐肉煎出如图的样子，哈哈，其实煎成你喜欢的软硬度就好啦，放一边备用。牛油果和黄瓜切成条备用。
米饭均匀的铺在寿司帘上，把准备好的午餐肉、牛油果、鸡蛋和黄瓜放在上面摆好，撒上你喜欢吃的沙拉酱，卷起来，记得卷扎实一点，用硅油纸包好后切开，放入盒中，就做好啦。😊