山药西兰花糕

作者： 爱美食更爱做美食的桃桃

专治孩子挑食

用料

• 西兰花 25g
• 山药 40g
• 鸡蛋 1个

山药西兰花糕的做法步骤

步骤 1

山药（戴一次性手套打皮），西兰花，鸡蛋准备好。有点匆忙没拍细节图，食材是和孩子一起去选购的，想着买回来怕孩子不能吃太多，所以来做这款蔬菜糕

步骤 2

25g西兰花焯水，和削好皮并切好小块的山药，放在搅拌机里面打碎（鸡蛋一同放入搅拌机中）

步骤 3

准备好蒸碗或蒸盘（我用的蒸碗），在碗底放一张油纸（避免沾碗），导入刚刚搅拌碎的糊糊，上锅中小火蒸15分钟即可。出锅前凉凉再切，撒上喜欢吃的酱料即可。

山药西兰花糕的小贴士

搅拌越细碎，蒸出的口感约好越发。

菜谱创建时间：2019-03-24 20:55:05