高颜值饼干花和花篮做法

作者： 吃饱饭的塔塔

饼干也要颜值高一点嘛～大家最近都赶时髦吃草，我就不喜欢走寻常路，我吃“花”～

用料

• 糖 55克
• 黄油 100克
• 低筋面粉 220克
• 淡奶油 40克
• 南瓜 少许
• 紫薯 一个
• 胡萝卜 一个
• 抹茶粉 适量
• 红曲粉 适量
• 巧克力粉 适量

高颜值饼干花和花篮做法的做法步骤

步骤 1

切一部分南瓜，一小根胡萝卜，一小块紫薯洗干净削皮后放进高压锅蒸至融化（就是用勺子一摁就烂的那种状态）

步骤 2

取出胡萝卜用勺子摁烂，然后放进滤网把所有颗粒都滤成泥（确保等下不会有大块颗粒出现）

步骤 3

滤网不用特别密，一般般就好～等下南瓜和紫薯也要同样操作

步骤 4

一定要都过滤一次哦～不然等下和面粉混合调色会很不容易混合

步骤 5

要把多余的水滤掉～紫薯和南瓜也和胡萝卜一样处理一遍，然后用碗分别装好

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步骤 6

步骤 6

把糖粉和室温融化的黄油一起混合搅拌（黄油一定要室温融化到软就好，千万不要融成水啊！！！）

步骤 7

分批一点点加入淡奶油，分几次随意，只要能让淡奶油和黄油充分融合就好，搅至黄油发白

步骤 8

加入所有面粉，然后搅拌均匀（一定不要用揉面机，要用手或者硅胶铲搅拌，不能用力搅，以免面变得太劲道，那饼干做出来就不好吃了）

步骤 9

想要做多少红色的花，就取多少面团和胡萝卜泥混合，颜色自己控制，面要稍微干一点，不要太稀，紫薯和南瓜也是一样，混合起来后会变成紫色的面和橙色的面

步骤 10

（图片中为紫薯面团）取六团拇指大小的面团，揉圆后压扁，擀成圆形，然后像左图一样一张张稍微有些间隔的叠起来～之后参见玫瑰花馒头的做法（之后会写）用筷子在中间摁一条痕迹之后再卷起来

步骤 11

卷成这样的圆筒状，然后用刀在中间光滑处一刀切开

步骤 12

就有了两朵这样的玫瑰花

步骤 13

可以用这种方法做各种各样的玫瑰花～之前我做的时候听说绿色的花比较值钱，于是肤浅如我，做了好几朵绿色的花～结果做完放在一起再看，总觉得像一堆白菜……泪奔～

步骤 14

用多余的面料自己编了个篮子

步骤 15

篮子的把手

步骤 16

给篮子做了个边～

步骤 17

用180度的火，上面盖上锡纸，上下火烤18分钟就差不多了～

步骤 18

可以自己创造发明各种花～

步骤 19

玫瑰花就完成啦～

步骤 20

花花每个差不多是三个拇指盖那么大吧

步骤 21

花篮烤出来的效果

步骤 22

篮子和部分花花～

步骤 23

一篮子的花花送给你～

菜谱创建时间：2019-03-24 17:37:11