北鼎烤箱食谱～法式蓝莓克拉芙缇

作者： nee小木

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 2.5克
• 牛奶 150克
• 黄油 15克
• 蓝莓 120克
• 装饰糖粉 适量

北鼎烤箱食谱～法式蓝莓克拉芙缇的做法步骤

步骤 1

原料集合

步骤 2

北鼎烤箱预热180度，黄油隔水融化。

步骤 3

两个鸡蛋打散。

步骤 4

加入低筋面粉，泡打粉和细砂糖搅拌均匀。

步骤 5

慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。

步骤 6

加入融化的黄油，搅拌均匀。

步骤 7

将面糊过筛一遍。

步骤 8

倒入模具，表面摆上蓝莓。

步骤 9

放入已经预热好的烤箱烘烤30分钟。

步骤 10

烤到表面金黄就可以取出来了。烘烤中面糊会膨张出来，出炉后会回缩是正常现象。

北鼎烤箱食谱～法式蓝莓克拉芙缇的小贴士

1.烘烤使用固底模具，否则面糊容易漏出。 2.烘烤时间和温度要根据实际情况进行调整，烤到表面金黄色即可，如果上色过早可盖一层锡纸继续烘烤，以免上色过深。

菜谱创建时间：2019-03-24 11:46:52