杂粮馒头之带馅的

作者： 雪莉的小厨房

身为一个减肥减脂党，一直在寻找健康的主食，这个杂粮馒头的馅是用紫薯和芋泥做的，紫薯和芋泥提供了健康的碳水，又满足我想吃主食的需求。馒头看着大却没有多少面，并且无油无糖超健康。也适合给小朋友当早餐哦😘

用料

• 牛奶 190克
• 酵母 3克
• 全麦面粉（买到的好像全麦占比比较少） 300克
• 打泡粉 5克
• 紫薯 4个约400克
• 芋头 1个约250克
• 大枣 2颗

杂粮馒头之带馅的的做法步骤

步骤 1

在盆里加入全麦面粉，酵母，打泡粉，牛奶，揉至表面光滑不沾手，用保鲜膜盖住，在温暖的地方醒发1小时。

步骤 2

等待醒面的时间里准备馅料~ 紫薯，芋头蒸熟捣烂备用， 红枣去核备用

步骤 3

一个小时后，面团会变大一杯，之后在揉一揉，取出三分之一，加入红枣碎 面团分成小小的面团之后包馅。减肥的小伙伴们面皮要尽可能的薄一点😍

步骤 4

上锅蒸熟

步骤 5

咬一口，好吃 不像外面买的那么甜，口感松软，饱腹感强。推荐大家试一下

菜谱创建时间：2019-03-23 17:44:57