菠菜拌木耳

作者： 爱瑜伽的厨子

下饭爽口菜 好吃停不下来🤤

用料

• 菠菜 一把
• 木耳 一碗
• 陈醋 十五勺
• 白醋 一勺
• 糖 一勺半
• 盐 半勺
• 香油 半勺
• 蒜 3瓣
• 红椒 半个
• 洋葱 半个
• 白芝麻 半勺

菠菜拌木耳的做法步骤

步骤 1

1⃣️木耳泡发切小块 2⃣️菠菜洗净。 3⃣️调料 蒜 红椒 切碎 洋葱切宽丝 倒入陈醋 白糖 盐 香油……能吃辣的可放一整只小红椒🌶️

步骤 2

1⃣️调好料放一边入味 2⃣️煮水烧开 先倒入木耳 煮一分钟捞出 过几遍冷水冷却 然后菠菜放入开水 叶子变深绿色即可 捞出控干水 冷却后也可用手挤干水 切段 切两刀就好。 3⃣️可以先把木耳和调料拌到一起入味 最后要上菜时把菠菜拌入 菠菜容易入味 这样色泽也更好看

步骤 3

🧡很下饭

菠菜拌木耳的小贴士

做的是两人份 一小盆 吃光光。 根据自己的口味调整醋的度 我调的甜酸口味。 木耳是泡发后一碗 正常的饭碗。 勺子是正常大小的饭勺

菜谱创建时间：2019-03-23 17:40:22