红烧腐竹

作者： 开开心心快快乐乐的

用料

• 腐竹 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 醋 半勺
• 糖 半勺
• 耗油 1勺
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 青椒 1个
• 木耳 10多朵
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 豆瓣酱 1勺

红烧腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡发以后，控干水分用鸡蛋，红薯淀粉裹

步骤 2

油热上锅炸至金黄捞出

步骤 3

配菜洗干净切好，准备好

步骤 4

蒜加所有调料放碗里调好汁

步骤 5

锅里放一点点油，下豆瓣酱（我是最近感冒，豆瓣酱放的少）

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步骤 6

步骤 6

然后倒入配菜，炸好的腐竹，炒两分钟，倒入调好的料汁，再放点水，盖锅盖炖了五分钟，就可以出锅啦，感觉比肉香，好多天不吃肉了，一直吃素菜（照片没有拍好，着急吃饭了，其实是非常香的呦）

菜谱创建时间：2019-03-23 11:12:11