橄榄油煎牛排

作者： 吃饭为了活这

2019.03.22

用料

• 海盐 1克
• 黑胡椒 1勺
• 橄榄油 3勺
• 新快黑胡椒汁 5勺

橄榄油煎牛排的做法步骤

步骤 1

牛里脊纵切成两厘米的片，吸油纸干水分，刀背敲打牛排

步骤 2

叉子叉出小空，越多越好

步骤 3

橄榄油，海盐，黑胡椒，

步骤 4

盖上保鲜膜腌制30钟以上

步骤 5

准备摆盘，一般有什么就放什么，有点小创意就好，

步骤 6

放橄榄油，油热下锅，煎至出血水反面

步骤 7

这一面也出血水再翻一次即可出锅

步骤 8

我做的是七八分熟的，小贴士里告诉你怎么可以九，十分熟

橄榄油煎牛排的小贴士

黄油煎内外都嫩 橄榄油煎外焦里嫩 厚薄适度，如果想吃九分，十分熟就让血水多渗出些再翻面。 黑椒汁真心推荐新快这个牌子的 牛肉最好买鲜的没注水的

菜谱创建时间：2019-03-23 05:55:31