盐老抽胡椒淹比目鱼，拍粉，黄油小火煎制两面金黄，盛出备用。
国内剩余的油，下洋葱丁和腊肉丁超香，放胡萝卜继续炒，加西红柿，炒，添水没过蔬菜，放入西蓝花，待汤汁渐渐收浓，放入煎好的鱼块，继续煮，直至汤汁到你想要的浓度出锅即可。