将土豆🥔辣椒🌶️胡萝卜🥕西红柿🍅切成滚刀块，将大葱生姜蒜洋葱头香菇切成片。鱿鱼圈洗干净倒入料酒生姜腌制除腥。鸡翅是做奥尔良烤翅剩的。
热锅凉油。
将蒜片和葱炒香，转中火先放不容易炒熟的土豆胡萝卜再放入辣椒洋葱头西红柿炒差不多倒入开水稍微淹没过菜，转大火咕嘟开，再转小火依次摆好鸡翅和鱿鱼圈和香菇。
调酱汁，所谓的三汁就是：蚝油番茄酱甜面酱，根据自己口味可添加辣椒油，搅拌均匀，依次倒在铺好的鸡翅和鱿鱼圈上转中火或小火盖盖焖半个小时，OK！
关火撒上香菜小焖30秒，开盖，平底锅可直接吃。