淋面生日蛋糕

作者： YINWINGLEE

我很喜欢吃甜品，自己做的没有添加剂用的全部都是动物奶油，所以现在家里有人生日我都尽量自己做，第一次尝试淋面，觉得还好，下次继续努力做好一点。

用料

• 8寸戚风蛋糕 1.5个
• 淡奶油 500克
• 芒果 1个
• 草莓 一盒
• 德芙巧克力 50克
• 牛奶 35克
• 吉利丁片 2片

淋面生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油打发然后蛋糕抹好面夹心做好我是芒果夹心的（抹好面的蛋糕放冰箱先防止融化），然后巧克力隔水加热融化加牛奶（牛奶你看用量觉得自己用多点可以加多点随机变）吉利丁片冷水泡软，加入巧克力牛奶里面

步骤 2

然后拿盘冷水隔水搅，变稠感觉可以淋面就拿一次性裱花袋装起来剪个小小的口从中间淋，也可以只淋边边（感觉淋浆不够稠就随机应变加多点吉利丁片）

菜谱创建时间：2019-03-20 01:06:19