麻麻味儿的烧茄条

作者： 属猫的老鼠

爱 是什么 母爱又是什么 犯贱也许是最好的答案 但好像 做饭这种乐趣 我很享受这个过程 更喜欢家人的光盘行动 给予我极大鼓舞 让我持续发展 继续进步 努力做的更好 每天准时六点起床 给家人做饭 已经成为习惯 用一个小时时间做饭 用十分钟吃饭 然后就是各种忙碌 冲澡 化妆 一路小跑🕗上班💼 内小孩儿 很少吃青菜 🥬 所以天天会 想方设法的调整菜谱 这道菜就是剩下的两个茄子不知如何是好的状态下 临时发挥 没想到 内小孩儿居然吃光光

用料

• 茄子 两个
• 油 15g
• 海盐3g
• 现磨花椒粉2g
• 生抽8g
• 老抽3g
• 青蒜一颗切段 泰椒三个切段 大蒜三瓣切片

麻麻味儿的烧茄条的做法步骤

步骤 1

茄子🍆切5cm的条状 热锅冷油 下茄子🍆翻炒

步骤 2

油 烧热

步骤 3

茄条炒至柔软 金黄 加入》〉》 现磨花椒粉1g 生抽8g 老抽3g 海盐3g 青蒜一颗切段 泰椒三个切段 大蒜三瓣切片

步骤 4

香喷喷的早餐出炉啦

麻麻味儿的烧茄条的小贴士

这道菜 属于下饭菜 多吃两碗饭别找我算帐就行😂 记得不要放太多油 油多了口感更好 但是要健康还是少放油 我属于口轻 如果口重的可以➕5g海盐 或者喜欢辣味儿的 可以➕老干妈来一勺 炒至金黄软烂再放入配料 调料 再翻炒一分钟出锅装盘 配米饭 或者白粥 简直无敌美爆翻天 每天早起就像上战场一样紧张忙碌 匆忙之中整理菜谱 不完美请多关照 认真吃饭的人都是对厨师最好最高的评价 用心做饭的人也是最幸福 最开心的人 充满爱心的人🥰💗 💗💗

菜谱创建时间：2019-03-19 13:21:58