鱿鱼包饭and酱

作者： 小耳朵honey

2019.3.17 天阴 注册下厨房账号已经第六年了，爱吃爱做，却懒得写菜谱。 本今天想写个调酱汁的谱，写着写着突然想起昨天给小北鼻做完磨牙饼干后乘着烤箱的余温做了鱿鱼包饭。 这个酱，简直就是万能的，就着什么都好吃，下次写个三汁焖锅的谱。

用料

• 蚝油 咕咚咕咚3下
• 番茄酱 咕咚咕咚2下
• 辣椒面 爱吃辣多放点
• 黑胡椒粉 一丢丢
• 芝麻 看你心情^_^
• 甜面酱 咕咚1下差不多，放太多咸
• 洋葱 半个
• 玉米粒 看你吃多少了
• 香菇 2朵
• 辣椒🌶️ 半个
• 青豆 看你吃多少了
• 米饭 2碗

鱿鱼包饭and酱的做法步骤

步骤 1

炒米饭，我做的是洋葱头切半，香菇，辣椒，切成小丁，加玉米粒和青豆和米饭放佐料加盐炒香。据个人习惯和口味随便搭配，好吃就行。

步骤 2

将洗好用料酒和姜丝腌过的鱿鱼用凉水稍微冲一下微微挤出水份，灌入炒好的米饭用小勺子压紧，留一点位置用牙签给鱿鱼封口。

步骤 3

取小碗儿放蚝油加番茄酱加甜面酱加黑胡椒粉，爱吃辣多放点辣椒面加芝麻，不用再额外加盐，甜面酱本就咸，最后搅拌均匀味道巨香！

步骤 4

重点在最后，烧烤酱是没得说了，但最重要是烧烤前一定要在烤的鱿鱼呀鸡翅呀刷一层油或者蜂蜜，烤一烤再刷上这酱，简直完美！

步骤 5

裹了酱的胖鱿鱼。为何胖？

步骤 6

都说宰相肚子里能撑船，这鱿鱼肚子里可是能撑米饭的！哈哈！烤箱预热10分钟，200度上下，20分钟。尤其特别强调一下，被裹了我自制的烧烤酱鱿鱼须特别鲜。

菜谱创建时间：2019-03-17 17:00:22