拌饭便当

作者： 洁印的素食生活

头天晚上准备，第二天早上做，中午带饭，以下是两个人的午饭加一个人的早饭的量

用料

• 米饭 碗
• 胡萝卜 半根
• 香菇或者是杏鲍菇 几朵
• 豆芽 一把
• 土豆 半个
• 菠菜 一小把
• 西葫芦 半个个
• 盐 一小勺
• 海鲜酱油 适量
• 韩国辣酱 两大勺
• 糖 三小勺
• 水 两大勺
• 白芝麻 一大把
• 香油 适量
• 尖椒(不喜欢可以不放) 1个
• 海苔碎 一小把
• 辣白菜 少许

拌饭便当的做法步骤

步骤 1

菜洗了，把豆芽和菠菜焯了，焯好的菠菜切段。 把蘑菇、土豆、胡萝卜切丝，细一点 西葫芦切片(我都是前一天晚上弄好的，因为切得慢，怕早上不赶趟上班) 切好的食材用保鲜膜罩上

步骤 2

米饭预约早上做好 早上热锅下少量油，然后把蘑菇和胡萝卜先炒，然后放入土豆丝，过一小会放西葫芦和尖椒，加入海鲜酱油和盐 炒熟后，放入焯好的豆芽菠菜，快速炒均匀关火

步骤 3

用水、糖、辣酱、芝麻调汁，觉得上一部菜淡的，可以再加入海鲜酱油

步骤 4

把以上的菜和米饭，和调好的汁用一个盆搅拌，喜欢吃鸡蛋的朋友，可以煎两个蛋。最后加入香油

步骤 5

盛入碗中加入辣白菜，海苔碎，带饭

菜谱创建时间：2019-03-16 15:47:30