牛油煎大虾

作者： 三吞金神兽生产商

家里经常都会有大虾存货，所以有人来家里做客，我总是会做这道菜！简单快捷，味道赞，零失手，大虾能拿上桌，完美！！！

用料

• 牛油 25克
• 虾 10只
• 黑胡椒 适量
• 酱油 适量

牛油煎大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去虾线，虾背开刀，洗干净，沥水备用。

步骤 2

小火热锅，放牛油！记得小火，否则牛油很容易糊，变黑！

步骤 3

虾背面下不粘锅煎，用锅铲压着，待定型！要把它压扁，煎虾肉。不压很快就卷起来的！

步骤 4

煎到虾背金黄，虾变红色，就熟了！此时淋酱油，顺着淋一圈，淋完马上盖盖，炆一下就可以出锅了！

步骤 5

出锅摆碟后，在面上撒些黑胡椒碎，就完美了！

菜谱创建时间：2019-03-15 19:42:04