芋头去皮切薄片上锅蒸熟，捣烂，趁热加入牛奶白砂糖炼乳，记得牛奶分次加入，芋泥不要太稀，芋泥搓成小丸子。
糯米粉分次加入牛奶，揉成光滑面团就行。揪小块面团摊平，加入芋泥小丸子，收口，揉成光滑小球状。
锅里加凉水，蒸13分钟，焖5分钟就可以吃，趁热吃，皮是很软绵的；摊凉吃，这样皮会很有嚼劲。
完成。