1、辣椒2个切小段，蒜2瓣切沫，放小碗儿里， 多半勺蚝油，一勺酱油，三勺生抽，（食堂吃饭那种小勺儿），鸡精二十来粒， 搅拌均匀，
2、锡纸盒刷油，不用特别多，底儿都刷上就行， 3、金针菇控干，平铺在锡纸上，把料倒进去，
4、放入烤箱，175度15分钟， 5、期间把金针菇翻一次， 6、时间到取出，撒上葱花即可。