莲藕炒肉

作者： 曲奇尼尼

买多了的猪肉不知道炒什么好，用莲藕来做辅料，炒出好味道。 喜欢吃莲藕的你们一定不要错过了，做了这道菜，吃莲藕多过吃猪肉！

用料

• 藕 1节
• 猪肉 300克
• 油 适量
• 淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 老抽 半勺

莲藕炒肉的做法步骤

步骤 1

这是准备的材料 （把切好的瘦肉，加入几滴油，一勺木薯粉，适量的盐，抓匀静置）

步骤 2

切成片状

步骤 3

比煲汤薄一点

步骤 4

1 先热锅烧油，等油温8成的时候，放入瘦肉去炒，加入（用一勺淀粉，一汤匙酱油，如果前面放盐比较多，就放几滴老抽着色，再加适量清水做成勾芡）勾芡，炒熟起锅 2洗锅，重新热锅烧油，油温差不多8成的时候，放入莲藕片炒，炒熟以后加入前面的瘦肉，混合均匀，出锅

步骤 5

这是最后的成品图

菜谱创建时间：2019-03-14 18:24:20