分别准备好各种面粉，可以根据自己的口味适量调节杂粮的比例。
把葱(家里没葱了放的蒜苗)，萝卜，菠菜分别切小丁
加入热水(不是开水)，揉搓至均匀。
加入切好的菜丁，盐，酵母。
将蔬菜面粉，和至均匀。醒发15分钟。
共16个窝头分两笼，上锅稍微醒发3分钟左右，开火蒸20分钟。关火后焖2分钟。
香喷喷的杂粮蔬菜窝窝头出锅了，味道不错。
各种杂粮面粉可以根据自己的喜好曾减，蔬菜可以按照自己的喜好更换，之前做放胡萝卜丁也很好吃的。